Regionaler Genuss

mit Leidenschaft angebaut

Seit Generationen dreht sich auf dem Kartoffelhof Felbermaier alles um die Kartoffel. Mit viel Erfahrung, Sorgfalt und echter Leidenschaft bauen wir im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen hochwertige Speisekartoffeln an. Unsere tägliche Arbeit beginnt lange vor der Ernte, bei der Auswahl der richtigen Sorten, der sorgfältigen Bodenbearbeitung und dem verantwortungsvollen Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen.

Jede Kartoffel, die unseren Hof verlässt, steht für Qualität, Regionalität und ehrliche Landwirtschaft. Dabei verbinden wir traditionelles Wissen mit moderner Technik und einem klaren Blick in die Zukunft. Für uns ist Landwirtschaft nicht nur ein Beruf, sondern eine Aufgabe, die wir mit Überzeugung und Verantwortung ausüben.

Aktuelles vom Hof

Das Jahr auf unserem Hof folgt dem Rhythmus der Natur. Jede Jahreszeit bringt ihre
eigenen Aufgabenund Herausforderungen mit sich und genau das macht unsere Arbeit so vielseitig und spannend.

Im Frühjahr beginnt die neue Saison: Die Böden werden vorbereitet, die Kartoffeln gelegt und die Grundlage für eine erfolgreiche Ernte geschaffen.

In den Sommermonaten steht die Pflege der Bestände im Mittelpunkt, das Wachstum wird begleitet, die Felder kontrolliert und die ersten Frühkartoffeln geerntet.

Der Herbst ist die intensivste Zeit auf dem Hof: Die Haupternte läuft auf Hochtouren und die Kartoffeln werden eingelagert.

In den Wintermonaten kümmern wir uns um die Lagerung, Sortierung und Vermarktung unserer Kartoffeln sowie um die Vorbereitung der kommenden Saison.

Einblicke, Rezepte und echter Hofalltag

Auf unserem Instagram-Kanal teilen wir Einblicke aus dem Hofalltag und vom Feld – authentisch, nahbar und direkt aus der Praxis. Neben aktuellen Eindrücken und Videos finden Sie dort auch regelmäßig neue Rezeptideen rund um unsere Kartoffeln.

Und für alle ohne Instagram: Die Rezepte gibt’s natürlich auch hier auf der Website zum Nachkochen.